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Stabilisateur Cremodan SE30 Seau de 5 kg

Stabilisateur Cremodan SE30 Seau de 5 kg

Stabilisateur SE 30 en seau de 5 kg
Idéal en remplacement de la gélatine en poudre.

Stabilisateur pour glaces et crèmes glacées.

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99,00 €

SE305KG

Disponibilité : En stock

16 pièces disponibles

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Stabilisateur SE 30 Danisco
Le stabilisateur le plus complet pour les glaces et crèmes glacées .

Son assemblage de différant ingrédients vous permets d'obtenir une glace onctueuse et crémeuse avec un taux de foisonnement idéal.
Idéal en remplacement de la gélatine en poudre.

Le SE30 sera le complément

indispensable pour vos glaces à base de lait
Avec un dosage de 3 à 5 grammes pour un litre de mix il est particulièrement économique .

C'est le stabilisateur recommandé par tous les plus grand maîtres artisans glaciers.

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Stabilisateur Cremodan SE30 Seau de 5 kg

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Stabilisateur SE 30 en seau de 5 kg
Idéal en remplacement de la gélatine en poudre.

Stabilisateur pour glaces et crèmes glacées.

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